บริษัท ไทยซิตริก แอซิด จำกัด:
ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายกรดมะนาว
กรดซิตริก (Citric Acid) หรือกรดมะนาว เป็นสาร ปรุงแต่งรสชาติ ให้รสเปรี้ยว พบได้ใน มะนาว มะขาม ส้ม สับปะรด กรดมะนาวถูกนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวของอาหาร และช่วยป้องกันการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ของผักหรือผลไม้แปรรูป รวมถึงช่วยปรับสมดุลความ เป็นกรด-ด่าง ตัวอย่างกลุ่มอาหารที่เติมกรดมะนาว เช่น แยม เยลลี่ อาหารกระป๋อง อาหารดอง และ เครื่องดื่ม เป็นต้น
อุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนผสมควบคุมความเป็นกรด-ด่าง หรือใช้เป็นตัวทำละลาย ทำให้ยาเกิดการกระจายตัวได้ดีขึ้น และใช้ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของยา รวมทั้งใช้เพิ่มรสชาติให้ทานง่ายขึ้น เป็นต้น
อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้ป้องกันการออกซิไดซ์ ปรับความเป็นกรด-ด่าง ในเครื่องสำอาง เช่น ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำยาเซ็ทผม ครีมบำรุงผม และครีมทาผิว เป็นต้น
อุตสาหกรรมการเกษตรใช้เป็นส่วนผสมของปุ๋ยน้ำ หรือฮอร์โมนพืช ทำหน้าที่ละลายไขที่เคลือบผิวใบ ช่วยให้สารถูกดูดซึมผ่านใบมากขึ้น ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำหมัก ชีวภาพสำหรับการฉีดพ่น เพื่อยับยั้งการเติบโตของเชื้อราหรือเชื้อจุลินทรีย์ในพืช ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารสัตว์ หรือใช้เป็นอาหารเสริมแก่สัตว์ เพื่อเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ช่วยให้อาหารย่อยได้ง่ายขึ้น เป็นต้น
บริษัท ไทยซิตริก แอซิด จำกัด เริ่มดำเนินกิจการตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2525 เป็นต้นมา ในการเป็นผู้ผลิต และ จัดจำหน่ายกรดมะนาว จากประสบการณ์อันยาวนานในการผลิตทำให้บริษัทฯ เป็นที่รู้จักดีในวงการอุตสาหกรรม มีการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้น โดย กลุ่มลูกค้าของเรา ได้แก่ ลูกค้ากลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอางเป็นต้น ปัจจุบันบริษัทฯ ได้เพิ่มกำลังการผลิตกรดมะนาวเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ด้วยการพัฒนาเทคนิคเครื่องจักรอุปกรณ์ และกรรมวิธีการผลิต เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า โดยเน้นคุณภาพและความปลอดภัยเป็นหลัก บริษัทฯ เลือกใช้มันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบในการผลิต ทำให้กรดมะนาวที่ได้นั้นปราศจากสารก่อภูมิแพ้ และ การดัดแปลงทางพันธุกรรม (GMO) นอกจากนี้บริษัทฯ ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง ให้มีตลาดรองรับแน่นอน สามารถจำหน่ายผลิตผลในราคาที่เป็นธรรมอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ มีทั้งแบบ Monohydrate และ Anhydrous ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานมากมาย เช่น มอก. อย. Kosher Halal รวมถึงระบบ การจัดการคุณภาพความปลอดภัย และการผลิตที่ดี ตามมาตรฐานสากล FSSC 22000 GMP และ HACCP
มาตรฐานที่ได้รับการรับรอง
